抹茶燕麦饼干

作者： 二乔边走边吃

抹茶味道香酥的曲奇类饼干，加上一股淡淡的燕麦香。配一杯红茶，又一个美好的下午。

用料

• 黄油 150g
• 糖粉 100g
• 鸡蛋 2个
• 绿茶粉 10g
• 低筋粉 300g
• 泡打粉 2.5g
• 小苏打 2g
• 麦片 适量

抹茶燕麦饼干的做法步骤

步骤 1

黄油+糖粉+鸡蛋 搅拌均匀

步骤 2

加入低筋粉，苏打粉，泡打粉，绿茶粉等所有的粉和成面团。如果太干，加蛋清稀释。

步骤 3

将面团做成剂子，然后分成10g一个的小球

步骤 4

将小球搓成橄榄核形状，一面抹上蛋清，然后沾上燕麦。

步骤 5

180度-150度， 烘烤 12 - 15分钟即可

菜谱创建时间：2011-12-18 22:27:56