焗烤肉酱茄子片

作者： 兜兜安

浓浓的奶酪香，肉沫与茄子的结合真好味。 完整一餐见《浅春季晚餐》菜单

用料

• 洋葱丁
• 西红柿丁
• 肉馅
• 蒜末
• 番茄酱
• 盐
• 胡椒粉
• 意大利混合香料
• 切达奶酪碎

焗烤肉酱茄子片的做法步骤

步骤 1

先炒肉酱。洋葱丁，大蒜丁下油锅炒香后，加入肉馅，翻炒到肉馅变色出油，加入西红柿丁和番茄酱炒匀，再加入盐，胡椒粉，混合香料翻炒匀后备用

步骤 2

茄子切片，用油煎到茄子片变软，之后，铺在烤碗底部，铺上一层肉馅，再铺一层茄子，铺一层肉馅，最后铺上一层茄子片

步骤 3

在表面撒上一层切达奶酪碎屑。烤箱预热220度，200度烤大约20分钟左右，就可以啦

菜谱创建时间：2011-12-14 21:52:38