奶油芝士和三花奶油放在室内常温下预先软化，然后将两者充分混合搅拌。
香菇去蒂后，将混合后的奶酪填入香菇中，撒上松子。
将香菇放入烤盘后，放进烤箱用200度的温度烤，5-8分钟，使奶酪软化，且稍有金黄烤色。
取出后撒盐和胡椒，法香。