清煮蛤蜊

作者： 乌雅

正宗南方人，家乡三向环江，来北京才接触海鲜。意外地惺惺相惜，就喜欢这种原味，所以一律清煮~

用料

• 蛤蜊
• 清水
• 盐、姜

清煮蛤蜊的做法步骤

步骤 1

蛤蜊放锅中加一点清水，不需要没过

步骤 2

加点盐调味，姜去腥

步骤 3

等到大部分蛤蜊张开口就行了

菜谱创建时间：2011-12-03 20:23:29