好吃不上火的水煮肉

作者： 清煮时光慢煮茶

用料

• 猪肉 500g
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 大蒜 2瓣
• 西红柿 1个
• 黄豆骨头汤 少许

好吃不上火的水煮肉的做法步骤

步骤 1

肉分切成5块左右下锅氽掉血水后用冷水冲洗干净

步骤 2

西红柿切碎

步骤 3

辣椒切成条，大蒜拍碎

步骤 4

肉切成条或者片都行。

步骤 5

锅内倒油把大蒜煸出香味，倒入肉翻炒，加少许黄酒去腥，等肉变色后盛起。

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步骤 6

步骤 6

锅内再倒入少许油翻炒下西红柿，然后把肉放进去，加入调味料和骨头汤

步骤 7

稍煮干些水后起锅

好吃不上火的水煮肉的小贴士

喜欢辣的朋友，可以把新鲜辣椒换成干辣椒

菜谱创建时间：2011-12-03 01:23:55