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红菇大骨汤

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作者: 思忆无
去了趟福州,在姐们儿那里又吃又拿,姐们儿给准备了一包福建特产——红菇,没吃过,回来就开始baidu,给炖了碗美美的汤。

用料

红菇大骨汤的做法步骤

步骤 1

木耳,红菇用凉水泡发,红菇多泡2遍水以去除干货菇类臭臭的味道;

步骤 2

大骨洗净汆水,砂锅煮水,水开放入姜块、大骨和红菇;

步骤 3

水开小火煮一个半小时,放入泡发好的木耳,再煮15分钟,落盐关火喝汤。

菜谱创建时间:2011-12-01 11:57:34
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