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红菇大骨汤
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作者:
思忆无
去了趟福州,在姐们儿那里又吃又拿,姐们儿给准备了一包福建特产——红菇,没吃过,回来就开始baidu,给炖了碗美美的汤。
用料
猪大骨
红菇
木耳
红菇大骨汤的做法步骤
步骤 1
木耳,红菇用凉水泡发,红菇多泡2遍水以去除干货菇类臭臭的味道;
步骤 2
大骨洗净汆水,砂锅煮水,水开放入姜块、大骨和红菇;
步骤 3
水开小火煮一个半小时,放入泡发好的木耳,再煮15分钟,落盐关火喝汤。
菜谱创建时间:2011-12-01 11:57:34
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