莲藕煲绿豆沙

作者： 清茶飘香

用料

• 藕 随意
• 绿豆 随意

莲藕煲绿豆沙的做法步骤

步骤 1

把藕刮去外皮洗净切段

步骤 2

绿豆捡去杂质泡在清水里备用

步骤 3

砂锅里倒够适量的水，把藕段放进去

步骤 4

大火烧开加入绿豆，再次大火后转小火

步骤 5

煲到藕已经变粉糯，绿豆已经成沙就可以关火

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步骤 6

步骤 6

按照自己的口味调适量的白砂糖就可以吃了

莲藕煲绿豆沙的小贴士

绿豆解毒消暑，莲藕营养丰富、清淡爽口，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，这个是夏天解暑不可多得的食物。冬季食用有些偏凉，可以适当加些枸杞和大枣。

菜谱创建时间：2011-11-26 13:02:50