用旋风切剁器将西红柿、土豆打成泥。
加入打散的鸡蛋、面粉、黑胡椒、盐，混合成均匀的面糊。
锅烧热，加少许油。油热后用勺子舀一勺面糊摊底锅上，可以稍微调整一下形状。
小火慢慢煎即可。一面煎成金黄色后，翻面稍微一煎就熟了。