土豆洗净，去皮切厚片，土豆片用水洗净一下，再取来小汤锅，注入适量清水，放入土豆片和洗净的鸡蛋，把两样一起煮熟
苹果洗净去皮，切大块，浸泡在淡盐水中，以防变色，呆会土豆煮好后再一起切碎
土豆煮好后取出切小丁，苹果也切小丁，水煮蛋切碎，一起放入容器，再加入沙拉酱搅拌均匀
黑米吐司切成任意形状，或者用你做饼干的小模具压成各种形状
把处理好的面包片烤一下，用烤箱或用平底锅不放油烘烤一下都可以。这步最好别省略~
把土豆沙拉夹入吐司即可。这类三明治很适合聚餐时制作，不管是年轻朋友聚会，还是讨好小朋友，都很适用
只加沙拉酱就可以了，如果味道不够足还可以再加些盐和白胡椒粉调一下味。