大骨放锅里水烧开沸水,捞出来
胡萝卜滚刀切,玉米切块
材料和姜都放入砂锅,砂锅一次性加水加好,水量自己定,多和少没啥关系,浓就少点,淡就多点
开火,大火煮沸,转小火,慢炖3小时
中途加点醋,使骨髓更容易到汤里
起锅加盐
很清甜的哦,醋很关键,大火转小火