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溏心蛋
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作者：
rose酱的吃喝志
用料
鸡蛋
水
溏心蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋上用针或小刀戳些孔
步骤 2
水煮开，放一小勺盐，用勺子慢慢放进鸡蛋，煮6或7分钟（大点的蛋7分钟小点的6分钟）
步骤 3
捞出用冷水淋一会儿一面蛋黄被热量凝固，也利于剥皮
菜谱创建时间：2011-11-19 01:33:07
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