泡菜炒肉片

作者： 呤儿

用料

• 泡菜汁
• 猪里脊肉
• 韩式辣白菜
• 鲜金针菇
• 盐
• 料酒
• 生抽
• 淀粉
• 食用油
• 白砂糖
• 鸡精
• 熟芝麻
• 葱

泡菜炒肉片的做法步骤

步骤 1

猪里脊肉切成片，加入盐、料酒、生抽、淀粉和食用油拌匀，腌制片刻；韩式辣白菜切成块，鲜金针菇剪去根部洗净备用

步骤 2

炒锅加入油，烧至三成左右热，倒入猪肉片滑炒，变色后盛出

步骤 3

用余油煸炒辣白菜，加入金针菇，调入适量泡菜汁、生抽、白糖和鸡精，加入猪肉片翻炒入味后出锅，撒上熟芝麻和香葱

菜谱创建时间：2011-11-13 19:18:38