秋葵洗净后，放入开水中汆烫两分钟，捞出切成小块。
取一小碗，在碗内倒入生抽，放入一些木鱼花及少许糖拌匀浸泡一小会儿。
锅内烧油，油热后，放入虾仁爆炒，煸炒出香味。
之后倒入汆烫好的秋葵及调好的木鱼花酱油，翻炒均匀。
最后加适量盐调味，出锅。