牛肉窝蛋煲仔饭

作者： VitaH

如果是冬季，一个热腾腾香喷喷的煲仔饭，就能让人驱赶所有的寒冷。

用料

• 牛肉 200克
• 米
• 鸡蛋 2个
• 土豆 1个
• 青菜
• 盐
• 鸡精
• 生粉
• 老抽

牛肉窝蛋煲仔饭的做法步骤

步骤 1

在砂锅底抹一层薄油，米和水的比例大致是1：1.5，大米洗净后与水一起放进砂锅浸泡一小时左右。

步骤 2

砂锅盖好盖子，先用大火煮开，之后转小小火，把米煮到七八成熟

步骤 3

放上切好的土豆，腌制好的牛肉，留一个位置打下一个鸡蛋

步骤 4

盖着盖子小火煮十分钟，同时把青菜白水焯好备用

步骤 5

关火焖十分钟

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步骤 6

步骤 6

将青菜码上煲仔饭，大功告成

菜谱创建时间：2011-11-06 12:38:55