前一天晚上把虾仁清洗完毕后加入料酒黑胡椒粉和少量盐腌制一下。（也可省略）
玄米和燕麦提前用清水浸泡一晚。
将泡好的玄米和燕麦加入电饭煲，加入适量水。
开锅之后用勺子轻轻搅拌，加入虾仁，盖上锅盖再烧开两次。
加入切好细丝的胡萝卜，香菇，葱花，熟玉米粒，盐和黑胡椒慢慢熬煮。
等粥变成粘稠状起锅，盛装时可以适量撒上海味佐饭香松，味道更鲜哦~
a）玄米是粗粮一定要提前浸泡，否则不易煮熟。 b）因为本人喜欢喝黏黏糊糊的粥，不喜欢太稀，如果水不小心加多，可以在加上萝卜等之后盖上锅盖再烧开几次，这样一方面米会熬煮的开花（开花米超美的！又好美味）另一方面粥水会迅速蒸发掉，达到粘稠的目的。