泡菜牛肉粒炒饭

作者： 董太

秋天吃泡菜感觉不错，尤其在霜降节气之后，味道更好。

用料

• 牛肉粒 两人份
• 泡菜 两人份
• 葱 1根
• 盐 适量
• 米饭 两人份

泡菜牛肉粒炒饭的做法步骤

步骤 1

先将泡菜切好。

步骤 2

将牛肉切成丁。

步骤 3

将葱剥皮，洗净，切成末。

步骤 4

起锅放入油，烧热后放入切好的葱，然后放入牛肉丁。

步骤 5

然后放入泡菜，等炒出泡菜的味道，关小火。

步骤 6

放入准备好的米饭，翻炒。

步骤 7

中火烧4分钟，放入适量盐，翻炒，然后就可以出锅了。

泡菜牛肉粒炒饭的小贴士

炒米饭的时候可以倒入一点点白开水，这样的炒饭粒粒分明，炒米饭的时候火也不要太大，免得炒焦了。

菜谱创建时间：2011-10-25 12:46:19