咖喱鸡肉饭（鸡汤法）

作者： 甩头剁肉旺仔君

用料

• 鸡腿肉
• 胡萝卜
• 土豆
• 洋葱
• 咖喱粉
• 西红柿（少量）
• 西兰花（配色）
• 米饭

咖喱鸡肉饭（鸡汤法）的做法步骤

步骤 1

鸡腿整只的放入汤锅煮，煮多久呢，那要看你其他菜切多久了...

步骤 2

当然菜也不要切到第二天早上啦~！洋葱土豆胡萝卜切好（我还加了个西红柿）

步骤 3

鸡腿捞出来切好，鸡腿汤留着！

步骤 4

鸡腿切好，用盐和生抽淀粉腌一下，淀粉还可以卧底成待会的浓汁...

步骤 5

洋葱胡萝卜土豆三样炒锅，洋葱最先放

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步骤 6

步骤 6

炒好以后放到刚刚的鸡汤里煮，再加鸡肉，和咖喱粉

步骤 7

最后记得要收汁~

咖喱鸡肉饭（鸡汤法）的小贴士

咖喱的做法其实大同小异，我只是没有把鸡过炒锅而是拿去弄鸡汤了而已（千万不要泄露出去我其实是为了鸡腿好切才故意拿去烧汤啊...） 至于为什么用鸡腿肉不用鸡肉呢...因为赫尔辛基是这个物价...谁不想煲大坨的牛肉啊哭！ PS.我的西兰花是用鸡汤焯的...

菜谱创建时间：2011-10-25 02:51:20