多味蘑菇土豆

作者： Shirley糊田田

土豆煮得酥软，好味又饱肚！ 模式：多味蘑菇土豆=蘑菇+土豆+调味料 调味料可以选用各种喜欢的香料或调味酱~ 用烧烤酱，就是BBQ蘑菇土豆 用耗油蒜茸，就是蒜茸耗香蘑菇土豆 黑胡椒——黑椒蘑菇土豆 …… 可以任意发挥，利用喜欢的调味料打造出属于自己的蘑菇土豆XD

用料

• 土豆
• 蘑菇
• 橄榄油（或黄油）
• 盐
• 柠檬酒
• 迷迭香
• 苦菊（也略，或换成生菜）

多味蘑菇土豆的做法步骤

步骤 1

土豆洗净后去皮切块，放在冷水锅中用大火煮开后再用中火煮5分钟，关火再焖5分钟后捞出沥水

步骤 2

锅中倒入橄榄油，将锅烧热后加入切片的蘑菇煎炒出香味

步骤 3

加入土豆块翻炒几下（喜欢土豆泥的话可以用铲子把土豆块压碎），撒入迷迭香和盐炒匀

步骤 4

加入一勺柠檬酒，撒入撕成小段的苦菊，翻炒几下即可

菜谱创建时间：2011-10-23 19:06:03