生板栗去壳法

作者： 咖啡（sleepingcoffee）

用料

• 生板栗

生板栗去壳法的做法步骤

步骤 1

在栗子平的一面用刀切出个十字，切透内皮，尽量不要切到肉

步骤 2

直接扔到微波炉转盘上高火30秒，看到十字翻开就好了，没翻开继续10秒，10秒，直到图中样子。

步骤 3

趁热剥，冷了里面的皮又不好去了，皮粘的比较紧的地方注意手法，不要去抠和刮，要像图里那样从边边上用指甲向外推的，又快又好

菜谱创建时间：2011-10-21 19:25:25