先把原料称量好。因为家里只有伊利奶粉,成本比较高,反正自己吃偶尔用次也没关系,花生米是买的炒好的花生剥的。剥多了点也全加进去了,量自己调整问题不大。
不粘锅小火融化黄油,没有黄油的朋友用猪油或调和油也能做,就是味道有点差异,黄油融化倒入棉花糖,继续小火翻炒。棉花糖融化后加入奶粉,拌匀后加入花生米就可以了。记住一定要把花生米全粘在上面,用手摸下,不粘手没什么水分样的就可以出锅啦!
我是用手搓成团压扁,成了圆形,这个时候有点粘。压成长方形比较好。放下边冷却。
修剪成方形切块,随个人喜好。冬天冷的太快,切的时候费力一点,下面垫个菜板比较好切。
味道不错,奶味超浓。