烘焙小饼干

作者： 吃货小学厨

用料

• 无盐黄油 80g
• 糖粉 40~42g
• 淡奶油 55ml
• 低糖面粉 120g
• 玉米淀粉 8g

烘焙小饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后，倒入糖粉搅拌均匀🍪

步骤 2

用打蛋器不断搅拌第一步混合物，将黄油打发

步骤 3

分两到三次加入淡奶油，并用打蛋器搅拌均匀，每一次都要等黄油和淡奶油完全融合再加一次，黄油必须和淡奶油完全混合

步骤 4

在黄油糊里倒入低筋面粉和玉米淀粉，可分两次加，使面粉和黄油糊搅拌均匀

步骤 5

面糊做好后放入模具挤出花型

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步骤 6

步骤 6

将凹过造型的小饼干放入烤箱中，一般150度，十分钟左右即可，时刻观察防止烤糊

烘焙小饼干的小贴士

放入烤箱时一定要时刻观察，防止烤糊，可根据情况调整温度

菜谱创建时间：2016-01-22 20:24:35