大碗里中放入黄油，用电动搅拌器中高档打30秒。
小碗里先放入1cup全麦面粉，苏打，盐和肉桂。
把小碗中的材料放入大碗中，加红糖，代糖，鸡蛋和香草精华搅拌大约2分钟到所有东西都混合均匀。
把燕麦和其余的全麦面粉倒进大碗，稍微搅拌。
加入葡萄干和蔓越莓干，当然也可以加其它的水果干。
准备烤盘。
用勺子从大碗中舀出一勺，放在烤盘上，可以用手略加整形，只用勺子也没关系。每个饼和每个饼之间稍微留一些间隔，因为会有点发。
烤箱350F烤10到12分钟，自己可以用牙签试试，成形了不是软的就好了。
取出放在架子上冷却。这些材料大致是48个cookie的量。
这饼干很好吃，但是有一点，非即食燕麦+全麦面粉+cranberry，都是促进胃肠蠕动的东西，换句话说，比较容易拉肚子。吃的时候适量。 既然号称是低卡版，我用材料计算过，大约每块的热量是50卡左右。另外又促进胃肠蠕动，是减肥时的很好的零食。如果是控制卡路里还控制糖分的话，葡萄干和蔓越莓干就少放点，各种水果干里面的糖都着实是不少。