在厚底奶锅中,放入牛奶和白砂糖,煮沸后捞去浮沫。
火调成小火,放入红茶叶,煮5min,过滤出茶叶。
继续小火熬煮,一遍搅拌一遍加热,直到浓稠(如卡仕达酱一般,晃动锅子看不见锅底)即可。
趁热装瓶,盖好盖子,室温下放凉后,放入冰箱冷藏。