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简单菠菜豆腐汤

32.5万人浏览 7350人收藏 171人做过
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作者: 七奇启气
只需菠菜,豆腐,虾皮,盐,和一个能煮汤的锅。 —————— 多年后找到账号的我,简直感动哭了,当年刚会做点吃的,啥菜谱都网上传……捂脸🤦‍♀️。这个菜谱都能收到这么多作品,还有留言,下厨房的社群太友善了~感动~~ 说菠菜豆腐相克的,留言有人科普了。感谢🙏……咱们不能只记住一个相克,也要看看原因不是~

用料

简单菠菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净,来一刀就好;豆腐切块

步骤 2

水焯菠菜,据说菠菜里的草酸会和豆腐里的什么什么反应,绰下比较好

步骤 3

锅里加水,加虾皮,煮开

步骤 4

煮开后加豆腐,再煮开

步骤 5

加菠菜,加盐。我口重,两碗水加了一平勺盐,就是调味盒那种小勺

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步骤 6
步骤 6

完成~

简单菠菜豆腐汤的小贴士

我的豆腐是老豆腐~而且我觉得虾皮还是多一点好喝~

菜谱创建时间:2016-01-21 19:03:56
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