蒜泥菠菜豆腐丝

作者： 怪兽他娘蔻年子

此小菜口味清淡不油腻，春夏秋冬皆宜……

用料

• 鲜嫩菠菜 份量由人数而定
• 霸王谷豆腐丝 适量
• 蒜泥 适量
• 盐、鸡粉 适量

蒜泥菠菜豆腐丝的做法步骤

步骤 1

菠菜整根洗净，追求完美者不需要掐断，因为便于装盘完！

步骤 2

霸王谷豆腐丝备好，大蒜拍烂切成小粒。

步骤 3

锅内烧热油下蒜泥大火爆香后迅速放入菠菜翻炒，炒至菠菜成深绿色放适量盐，鸡粉调味。翻炒均匀后起锅装盘即可！

蒜泥菠菜豆腐丝的小贴士

豆腐丝本身含盐，害怕咸的话可提前用温水浸泡！炒时放一丢丢盐调味就好！

菜谱创建时间：2016-01-21 14:04:54