皮蛋肉丝豆腐汤

作者： C_dness

家常豆腐汤，鲜味满满

用料

• 猪肉 1块 手掌心大小
• 豌豆 一小碗
• 皮蛋 两个
• 嫩豆腐 1块
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 芡粉 适量

皮蛋肉丝豆腐汤的做法步骤

步骤 1

猪肉切丝，倒入盐，料酒，酱油，腌入味，再倒入芡粉，均匀的敷在肉上，放一旁，腌10-15分钟。

步骤 2

开火热锅，下油，倒入腌制好的猪肉，炒至变色，撑出备用。

步骤 3

倒入少量的油，6、7分热后，下豌豆，炒软，下炒好的肉，翻炒几下，加入水，大约半锅。撒盐。再依次放入切成小块的嫩豆腐、切片的皮蛋。大火煮开，转小火，炖15-30分钟就好～

菜谱创建时间：2016-01-21 11:02:57