【兔儿蕾的新年菜】甜蜜团圆——红豆丸子

作者： 阿拉兔儿蕾

甜蜜的红豆汤，再加团团小丸子，红豆丸子甜汤是也。嘴里的甜蜜能一直甜到心里。 我这个甜汤是用豆浆机做的红豆汤底，保留了红豆的颗粒，不喜欢嚼的童鞋可以把汤底直接做成红豆豆浆哈

用料

• 汤圆粉 两大勺
• 温水 适量
• 红豆沙 两大勺
• 红糖 适量

【兔儿蕾的新年菜】甜蜜团圆——红豆丸子的做法步骤

步骤 1

红豆加水倒入豆浆机，选择煮粥模式。如果不想要红豆颗粒，就选豆浆模式

步骤 2

煮红豆的时候我们来做小丸子。将糯米粉倒入碗中，加少量温水用筷子搅匀，一点一点的加水以免过稀

步骤 3

搅拌均匀后揉成团

步骤 4

然后搓成条

步骤 5

切成小块，每一块可以小一点，煮的时候会变大

步骤 6

放在手掌搓成球状，然后在铺了汤圆粉的碗里晃两下，让小丸子表面沾上一层干粉以免粘连

步骤 7

做好的小丸子装好备用

步骤 8

红豆粥从豆浆机里倒出，换小锅烧开

步骤 9

加入红豆沙搅匀，然后添加少量红糖。注意红豆沙已经有甜味了，红糖要适量

步骤 10

搅匀红豆沙后放小丸子下锅

步骤 11

煮到小丸子变软浮起来，关火

步骤 12

盛一碗开吃吧(￣▽￣)

菜谱创建时间：2016-01-20 22:24:48