海鲜泡饭

作者： Derryli

用料

• 干香菇 6-7枚
• 青菜 4颗
• 鲜贝 二十枚左右
• 黑虎虾仁 二十枚左右
• 姜 10克
• 蒜 一瓣
• 鸡精 适量
• 隔夜米饭 两人份
• 盐 适量

海鲜泡饭的做法步骤

步骤 1

干香菇以清水浸泡一晚

步骤 2

姜切成姜丝 蒜切成蒜末 香菇和青菜切条

步骤 3

鲜贝和虾提前放在室温解冻 并用厨房纸巾擦干水分

步骤 4

锅内放油煸炒蒜末 炒出香味后加入香菇进行翻炒 盛出备用

步骤 5

锅内加油和姜丝炒出香味后，放入鲜贝和虾进行翻炒 变色后取出待用

步骤 6

砂锅内放入煸炒好的香菇、鲜贝和虾以及浸泡香菇的水 再加入适量清水 开大火烧开后转小火

步骤 7

加入冷饭 开大火煮开后加入青菜 继续煮滚后转小火 加入调味的盐和鸡精 味道尝过后即可关火开吃啦

菜谱创建时间：2016-01-19 21:35:33