千层蛋糕（炒鸡简约版）

作者： 宋小兔S

抹茶千层蛋糕，好吃又好做，家里常见的材料。

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶一包 230g
• 糖 4勺
• 淡奶油一盒 200ml
• 班戟粉 淘宝买的5元一袋！
• 抹茶粉 随意啊 加不加都可以
• 草莓 随便啥水果

千层蛋糕（炒鸡简约版）的做法步骤

步骤 1

用料就是这么少啦！班戟粉最关键啦！有了它少去很多步骤和麻烦啊！抹茶粉随意啊，我比较喜欢抹茶味道和颜色才加的，完全可以不加！

步骤 2

简单的说，就是把所有的材料统统加进碗里，木有先后顺序！班戟粉全部加进去，一包班戟粉150G吧，能做11-13个饼哟，加一勺糖进去，对了我还放了抹茶粉，搅拌就好了，搅拌到丝丝顺滑放入冰箱冷冻个半小时！

步骤 3

放冰箱上层的时候，我们来打奶油，勺子就是家里用的陶瓷勺子，我放了三勺，很甜奶油！

步骤 4

看，奶油掉不下来，就是打好了哦！ 其实我是第二次打奶油😁

步骤 5

小火！小火！小火！随意放入班戟粉材料，拿着不沾锅慢慢转圈，摊成圆饼，最好是转圈的时候远离火苗，薄一点最好，我第一次做的皮子有点厚了，

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步骤 6

步骤 6

等个几十秒的，就起泡了，我拿不锈钢勺子边缘刮开的，手一揭就拿起来了，随意放置，别重叠就好

步骤 7

最底部放两层饼，剩余的随意一层奶油草莓一层饼放就行

步骤 8

随意放置！

步骤 9

最上面点缀点水果，我是怕奶油浪费，才用草莓沾上的奶油

步骤 10

完成✅！

千层蛋糕（炒鸡简约版）的小贴士

把所有材料放一起搅拌，粉容易成球球，告诉大家一个方法，拿一个细网的勺，我用的图片那个筛面粉的，把搅拌好的材料用勺子舀一点放上去，用勺子底部磨平抹开就好了，我第一次可以用了一下午搅拌面球，结果发现这么简单的事我用了整整一下午！！！

菜谱创建时间：2016-01-19 14:24:13