芹菜、杏鲍菇切段,红椒切丝,葱姜蒜切小块,所有调料加适量凉白开调匀放在小碗中备用
锅烧热,加入少量油,葱姜蒜爆香
加入红椒丝爆香
加入芹菜,多翻炒一会
加入杏鲍菇翻炒,加入调匀的调料汁,和一些凉白开炖煮片刻,家里有老人牙口不好可以多炖一会;出锅前按照个人的口味加些盐,我口味比较淡就没有加
盛在漂亮的盘子里开开心心的吃吧~
作bi如我,用新买的日式小碗凹了个造型,像不像日料店的前菜?