糟粕醋火锅

作者： FILLYLIUJUAN

海南文昌的一种排档

用料

• 蒜 1头
• 黄灯笼辣椒酱 少许
• 酒糟（或甜米酒酿） 200g
• 食用油 100g
• 盐 少许
• 米醋 少许

糟粕醋火锅的做法步骤

步骤 1

开火热锅倒入食用油，油热后放蒜，小火炒

步骤 2

蒜香出来后倒入酒糟和黄灯笼辣椒酱一同中火翻炒

步骤 3

加入水和米醋煮开

步骤 4

煮开后加入盐

步骤 5

加入牛肉丸，生菜，蘑菇等喜欢吃的食材

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步骤 6

步骤 6

煮熟完成

步骤 7

可用海南小青桔，香菜，生抽等调制自己喜欢的沾料

菜谱创建时间：2016-01-18 12:51:48