超绵软无油香蕉巧克力蛋糕

作者： 鸢沅远愿

每30克（约为如图切成长条的那一块）营养成分： 热量50大卡 碳水10克（其中纤维素2克，糖类2克） 脂肪近0克（不足1克） 蛋白质3克

用料

• 熟透的香蕉 2根（约200克）
• 脱脂牛奶 140克
• 香草味蛋白粉（如果没有，可用各种糖类或代糖替代，见小贴士） 24克
• 全麦面粉 120克
• 纯可可粉 40克
• 泡打粉 5克
• 星巴克无糖香草糖浆（见小贴士） 压六下

超绵软无油香蕉巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤箱预热190度。

步骤 2

香蕉压成泥，与牛奶、无糖香草糖浆和蛋白粉混合。由于每根香蕉重量不同，可以适当增减牛奶的份量，保持总液体量不变就好。如果不用蛋白粉或糖浆，则在这一步里混合你所选择的甜味剂。

步骤 3

混合剩下的粉类材料，与湿性材料拌匀，手法不拘，迅速倒入8Ｘ4的磅蛋糕模具，入烤箱中层，180度50分钟左右。

菜谱创建时间：2016-01-18 02:45:07