草菇洗净,切掉蒂,对半切,出水
准备蒜蓉和葱花,放一旁备用
热锅,加油,油热倒入蚝油翻炒至色亮,加半勺到一勺糖
加入蒜蓉翻炒,再加入草菇
蚝油草菇炒匀后,加少量盐调味(已经有比较多的蚝油了,盐可以不加或少加),再加入葱花,再轻轻翻炒后出锅