香煎三文鱼头

作者： lsla

用料

• 三文鱼头 半个
• 柠檬 一个
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许
• 淀粉 100g
• 香葱 少许

香煎三文鱼头的做法步骤

步骤 1

将半只三文鱼头洗净，剁成五厘米左右块状

步骤 2

将剁好的三文鱼块进行盐渍，将半个柠檬（小的柠檬可以整个）挤汁，随后加入盐，黑胡椒，葱花拌匀，放置15分钟。

步骤 3

将腌渍好的三文鱼块均匀涂上淀粉，放入油锅中煎至金黄。注意：骨头较多的需多煎几分钟。

步骤 4

最后撒上柠檬汁装盘即可。

菜谱创建时间：2016-01-17 17:47:38