脱脂低糖蛋挞

作者： 静悄悄_jirn

脱脂奶，脱脂炼乳，白砂糖，低糖脱脂蛋挞

用料

• 鸡蛋 1只
• 脱脂炼乳 15g
• 脱脂奶粉 30g
• 蛋挞皮 8个
• 细砂糖 15g

脱脂低糖蛋挞的做法步骤

步骤 1

材料准备齐全，皮的方子下次有空再传，这个皮的卡路里不低，糖可以用木糖醇代替更加

步骤 2

加适量水冲成牛奶，热水or温水更好，一小碗即可

步骤 3

外盆加热水，在加了牛奶的碗里加入鸡蛋，20g糖，15g脱脂炼乳，（可适量加入一丢丢稀奶油）在热水里搅拌均匀，糖融化，（做蛋挞的时候忘记拍照了...随便补了一张）颜色程淡黄色，可以过筛一遍，去掉杂质

步骤 4

蛋挞皮先化冻10min，加入蛋挞液，8.5成的样子即可，烤箱210度，15min即可出炉

步骤 5

脱脂奶粉，脱脂炼乳都可以网上买到，做成的蛋挞不是很甜，糖与瘦不可兼得！！！下次上传低脂低碳水的皮做法

菜谱创建时间：2016-01-17 16:39:54