西红柿鸡蛋面-超快手早餐

作者： 马小芸

不知道该吃什么的时候，就试试暖心又暖胃的西红柿鸡蛋面吧！

用料

• 挂面 一把
• 鸡蛋 一个
• 西红柿 一个
• 黄瓜 半根
• 盐 少许
• 糖 少许
• 醋 少许

西红柿鸡蛋面-超快手早餐的做法步骤

步骤 1

准备材料：鸡蛋，挂面，西红柿，黄瓜。

步骤 2

西红柿切片，黄瓜切片。

步骤 3

锅中倒油，加入西红柿翻炒。

步骤 4

慢慢炒，把西红柿炒成酱。

步骤 5

加入适量水烧开。

步骤 6

水开了以后，把挂面丢进锅里。

步骤 7

煮挂面的过程中，把鸡蛋打散。

步骤 8

挂面煮软了之后，放入黄瓜片。

步骤 9

把打散的蛋液，转着圈倒入锅中。等水再开了，加盐加糖和少量醋调味，出锅！

步骤 10

暖心又暖胃的西红柿鸡蛋面就做好啦。

西红柿鸡蛋面-超快手早餐的小贴士

黄瓜要等面都煮熟了以后再放，这样吃的时候，会有黄瓜的清香。炒西红柿的时候，可以稍微放一点番茄酱，这样味道酸酸甜甜，比较好吃。

菜谱创建时间：2016-01-17 09:06:53