准备材料：鸡蛋，挂面，西红柿，黄瓜。
西红柿切片，黄瓜切片。
锅中倒油，加入西红柿翻炒。
慢慢炒，把西红柿炒成酱。
加入适量水烧开。
水开了以后，把挂面丢进锅里。
煮挂面的过程中，把鸡蛋打散。
挂面煮软了之后，放入黄瓜片。
把打散的蛋液，转着圈倒入锅中。等水再开了，加盐加糖和少量醋调味，出锅！
暖心又暖胃的西红柿鸡蛋面就做好啦。
黄瓜要等面都煮熟了以后再放，这样吃的时候，会有黄瓜的清香。炒西红柿的时候，可以稍微放一点番茄酱，这样味道酸酸甜甜，比较好吃。