先将温水40～50°C和酵母混合放入面包机中，然后将面粉、黄油、糖、盐一起放入面包机中，搅拌30分钟，出膜后室温发酵一个小时至两倍大。取出排气，分成十二个面团，盖上保鲜膜松驰十五分钟。黄油留少许后用。
面粉发酵同时制作内馅:将培根或火腿片切碎，放锅内略炒至熟，倒入碗中与150g马苏里拉奶酪混合，放入黑胡椒粉，拌匀待用
将醒好的面团按开，中间稍厚些，抹层蛋黄酱或批萨酱，注意外圈一公分内不要抹到
将拌好的内馅包入
收好口
收口朝下，将少量黄油融化成液体，迅速刷至表面，撒上葱花或其它香料叶
最后将剩下的100g马苏里拉奶酪撒至表面
烤箱预热至190°C，放入中层，20分钟至表面金黄即可
拉丝效果
1.这是九寸披萨盘的量，根据容器大小调整食材用量。 2.内馅可以跟据自己口味自由发挥，如果一盘披萨包内有不同馅料会有更大惊喜哟。 3.芝士用量亲们可以根据自己的喜好做增减。 4．用面包机揉面待无干粉时一定要打开盖子，避免机内温度过高，面团提前发酵。