凉拌鸡丝

作者： 一只安静的傻喵

在外面吃了一次，回来自己改了方子，吃过的都说好。特别简单，就是很费功夫。

用料

• 鸡胸肉 一块
• 小米椒 4颗
• 盐 适量
• 白醋（或者米醋，香醋都行其实最好是果醋） 适量
• 料酒 适量
• 香油 适量

凉拌鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉煮熟

步骤 2

最麻烦是时候到了，把鸡胸肉撕成细丝，越细越好吃。这是关键步骤。

步骤 3

在鸡丝里加盐，料酒，白糖，醋，香油。把小米椒用食用油微炸一下，连油一起倒进鸡丝中。搅拌就OK了。

菜谱创建时间：2016-01-15 11:01:30