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食戟之灵——班尼迪克蛋的做法

食戟之灵——班尼迪克蛋

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作者: Henger
Henger
西方国家的经典早餐,制作时间大概在15分钟左右。吃腻了豆浆油条的厨友们可以尝试一下

用料

食戟之灵——班尼迪克蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备好材料,准备一锅水,大火烧。另起一个锅,倒入适量油,开火加热。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋清分离,打散。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面包占上蛋清,放入锅中正反两面都煎一下。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

此时取适量黄油,微波10秒使其融化。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛肉煎熟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好的牛肉放在刚才煎好的面包上。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后加入适量醋,然后搅拌水,让其呈现漩涡状。然后打入一个完整的鸡蛋。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将最早那个分离的蛋清的蛋黄混合上融化的黄油,可以加入适量芝士粉和少量牛奶。放至于锅上搅拌,通过水蒸气温热。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在蛋打入水中2分半钟左右,将其捞出,放至于牛肉片上。然后在蛋黄酱中加入适量盐,糖。浇在蛋上。在撒上点黑胡椒就完成了~!

菜谱创建时间:2016-01-14 07:37:54
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