鸡胸和姜片丢到锅内大火煮开转小火,煮1个小时
捞出晾凉后手撕鸡胸成细丝状
平底锅放入一点点的油,倒入鸡丝...小火焙....可翻搅...直到水分全无,干干的硬硬的,切记小火哟
倒出来用刀切碎或者用料理机干磨功能直接打碎成沫沫
再次倒入平底锅小火烘焙至有些焦香的味道即可
我是先用刀切碎在用料理机打成沫沫的,如果前期已经是沫沫了,那该步骤省略...
最后晾凉装盒