百里香：香味浓郁 适用于：家禽和烤肉、砂锅、土豆。
多香果：带有薄荷与桂皮味 适用于：炖肉、野味、羊肉、蛋糕、面包、派。
葛缕子：芳香、浓郁的茴香味道 使用于：炖肉、香肠、猪肉、奶酪、水果蛋糕。
丁香：甜味、香浓 适用于：火腿、南瓜、蛋糕、高汤。
芫荽：别名香菜。 适用于：肉类，鸡、鱼、蘑菇、面包等。
杜松子：刺激、清新、带点松树的味道。 适用于：香肠、猪肉、野味、肝酱、酿馅料。