这是一道很简单的菜，很适合来不及做饭吃，不仅做法简单，味道也不会让你失望。好啦，我们来准备食材了。关于猪肉卷，无论是超市还是卤肉店，基本都有的卖的，算得上是熟食，买一点就好了，不要太多，基本半根就够两个人的量了呢
首先，锅里加点油，不要太多，最好是菜籽油。这个才不能太腻。 然后，可以下猪肉卷了，猪肉卷本身会出一点油，上下波动翻炒。 最后，不要过太久，就下西芹，下去炒。西芹要炒熟一点，这次稍微来回翻炒得久一点，因为西芹的味道融到猪肉卷里面是很好吃的。