蛋挞 空气炸锅做出来的美味

作者： 瑶瑶玉缀

用料

• 蛋挞皮 5个-6个
• 淡奶油 75毫升
• 牛奶 38毫升
• 蛋黄 1个半
• 白糖 15克
• 炼乳 1勺

蛋挞 空气炸锅做出来的美味的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮提前从冰箱取出，准备好做蛋挞水的材料：淡奶油，牛奶，鸡蛋只取蛋黄，白砂糖，炼乳

步骤 2

取蛋黄放入碗里，搅拌成蛋黄液备用；准备一小锅，在小锅里分别倒入淡奶油，牛奶，白砂糖及炼乳，然后开小火一边搅拌一边加热，加热至白糖溶化即可关闭；把蛋黄液倒入小锅，并不断搅拌，与糖水混合均匀即可。蛋挞水完成了，接着等挞水稍微凉一点就可以倒入挞皮里，不要太满哦。然后放入炸锅，我的飞利浦空气炸锅最多可以放5个。

步骤 3

飞利浦空气炸锅，180度预热5分种，接着再10分钟就OK了。照片上这个是12分钟的成果，有点过了，所以10分钟就可以了。

步骤 4

180度，10分钟

菜谱创建时间：2016-01-13 11:11:57