红烧鸡腿

作者： May_五月L

小鸡腿是我家宝贝最喜欢吃的菜 也是我的最爱

用料

• 小鸡腿 1 0只
• 八角 一个
• 姜丝 8g
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 2个
• 白砂糖 6g
• 黄酒 20g
• 酱油 15g
• 醋 2g
• 小葱 适量

红烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

1.锅中放少许冷水烧开，将小鸡腿放进去（水量为可没过鸡腿）放八角，黄酒10g 大火煮10分钟后捞出放入盘中备用 2.色拉油烧热 放入 姜 蒜片 辣椒 煸炒2分钟，放入鸡腿 翻炒3分钟倒入剩余黄酒，酱油 一碗半清水，大火5分钟后放入糖转小火15分钟，最后转大火放入小葱 醋后装盘

红烧鸡腿的小贴士

整个过程我是没放盐的，因为我家口味偏淡，其他的亲根据自己口味调整哦^_^

菜谱创建时间：2016-01-12 21:59:02