干虾皮用温水清洗干净(洗出一只小螃蟹^_^)
沥干水份用平底锅小火炒干(也可以太阳底下晒干)
炒干的虾皮需要平摊晾凉后打磨成粉,磨好的粉末同样需要平摊晾凉透,因为这时虾皮粉会有机器转动散发的热量
凉透的虾皮粉装盒
加盖冰箱冷藏保存