玫瑰花饼

作者： 微微一笑_eyg2

淡淡的玫瑰香气，适合女孩子！

用料

• #酥皮
• 中筋面粉 155克
• 酥油或猪油 45克
• 细砂糖 20克
• 水 80克
• #油酥
• 低粉 120克
• 酥油或猪油 40克
• #玫瑰馅
• 玫瑰酱 200克
• 中粉 25克
• 糯米粉 25克

玫瑰花饼的做法步骤

步骤 1

酥皮部分放入面包机

步骤 2

和面功能，10分钟

步骤 3

做玫瑰馅的中粉低粉混合炒至淡黄色

步骤 4

炒制好的粉和玫瑰酱混合

步骤 5

油酥和好面团，分15等份，酥皮和好面团，分15等份

步骤 6

酥皮包住油酥

步骤 7

擀成长条

步骤 8

由上至下卷好

步骤 9

再擀成长条

步骤 10

卷好，醒10分钟

步骤 11

对折，两端捏在一起

步骤 12

擀皮，不需要太多下，擀得多皮分层少

步骤 13

包玫瑰馅

步骤 14

压成饼状，烤箱180度预热

步骤 15

上下火，180度，烤25分钟

步骤 16

淡淡的玫瑰花香，女生很棒的下午茶点心！

菜谱创建时间：2016-01-12 10:36:56