于氏私房鸡

作者： 临渊不羡鱼

可乐的甜味中又带有老干妈的辣味~实在不知道该取什么名字。。朋友说就冠上于氏吧:P

用料

• 老干妈辣酱
• 鸡翅
• 鸡胗
• 鸡心
• 土豆
• 口蘑
• 黑木耳
• 可乐

于氏私房鸡的做法步骤

步骤 1

鸡翅、土豆、口蘑切块黑木耳浸泡好待用

步骤 2

油锅烧热，加入老干妈辣酱翻炒出香味，加鸡块翻炒一分钟

步骤 3

加入可乐没过鸡块，大火煮十分钟

步骤 4

加入土豆块，继续大火煮十分钟，

步骤 5

加入黑木耳，口蘑，大火煮开五分钟后转中火炖二十分钟

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步骤 6

步骤 6

大火收汁盛盘，可撒上香菜末

于氏私房鸡的小贴士

好久没做这道菜了，有点手生，土豆放早了点，变成土豆泥了==||

菜谱创建时间：2011-10-15 22:32:37