奶酪霜

作者： 乐乐在其中

下厨房找了一遍方子，每款都有黄油在其中，觉得有点腻，所以自己倒腾了这个简单且没有黄油的奶酪霜。裱花的话比淡奶油硬挺，做夹层也棒棒的，有点像吃提拉米苏的感觉。

用料

• 马斯卡彭奶酪 250克
• 淡奶油 200克
• 绵白糖 35～40克

奶酪霜的做法步骤

步骤 1

软化的奶酪和淡奶油，糖，一起高速打发。

步骤 2

两者融合了改低速打发，打发到粘稠状即可，千万别打过了，容易水油分离。

步骤 3

夹层加表面花朵装饰正好一个6寸裸蛋糕。

菜谱创建时间：2016-01-12 09:18:46