蛋炒饭

作者： 花橘子go

用料

• 鸡蛋 两个
• 米饭 两碗
• 玉米 一个
• 火腿肠 一根
• 虾仁 适量
• 香菇 若干
• 肉松 适量

蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

玉米剥粒，香菇泡发切丝，火腿肠切丁，虾仁剥好切成丁

步骤 2

油热，加香菇翻炒一分钟左右，加入玉米粒，注意火不要太大，玉米粒容易焦。然后盛在盘子里。

步骤 3

热锅加油，打入蛋，稍微熟后立马用锅铲搅散，全部熟后盛在盘子里。然后加油，放入虾仁粒，翻炒，加入番茄酱(既可以上色又好吃)，然后倒入米饭翻炒，差不多的时候加入之前炒好的鸡蛋、香菇、玉米、火腿，加适量的盐和味精，再翻炒一分钟左右即可盛出。

步骤 4

饭的表面铺一层肉松，超好吃！

菜谱创建时间：2016-01-11 22:23:39