葱油麻酱拌面

作者： 冰凌ing

用料

• 油 适量
• 葱 半根切丝
• 酱油 3勺
• 白糖 1勺
• 盐 半勺+1勺
• 麻酱 两大勺
• 面条 一人份
• 午餐肉 两片切丁
• 西红柿 半个切丁
• 黄瓜 半根切丝
• 豆角 焯水后切丁

葱油麻酱拌面的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，小火煸炒葱丝至金黄微焦。

步骤 2

放入3勺酱油、1勺白糖、半勺盐，1分钟后盛出待用即为葱油汁。

步骤 3

加水泻麻酱，水要边加边泻，切记一次性加过多。

步骤 4

煮面条:开锅后放入面条，加一勺盐，开锅后加入小半碗凉水等再次开锅，如此再重复两次即可关火。

步骤 5

盛出面条，加入麻酱、葱油汁、午餐肉丁、菜码，搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

开动！！！

菜谱创建时间：2016-01-11 20:05:56